第 12 章（第1页）

有卖出的用辣椒做出来的菜系我拿一半的分成如何？”

“这，一半的分成我暂时做不了主，我这边先去请示一下我们酒楼的老板，然后七天后给宋娘子答复如何？那现在这道菜谱宋娘子可以先卖给我们酒楼吗？”赵掌柜想着可以先把这道菜谱买下来，然后用剩下的辣椒做成菜给东家先尝一下，相信东家尝了以后应该也会同意的，因为这个味道实在是太香了，简直让人欲罢不能。

“这个自然可以。”

“掌柜的，给我一个合适的价格吧，我相信掌柜不会欺骗我。”“唉，只是家里实在是没米下锅了，想着这次卖的菜谱能买些米面回去过冬。”

赵掌柜嘴角一抽，看着老实巴交的，这明显是个精明的小狐狸。明面上是让自己出价格，实际又在自己面前卖惨，都不好意思开，太低的价格。

“这样吧，宋娘子，这个菜谱我以十两的价格买断，以后就不能再卖给其他酒楼，如何？”

“十两，1000文钱是一两银子，十文钱相当于现在的两块钱哇，那十两不就相当于是两千块钱了吗？”原来卖菜谱这么值钱的嘛，李拾安心里想着。

“可以，那就十两，掌柜的，拿纸笔我念你写，把菜谱详细的记录下来，然后我去厨房指导一下他们关键的地方就成了。”

说着把辣子鸡的详细菜谱写下来之后，写了契约，签了名字，按个手印，这笔交易就完成了，十两银子就到手了。

“那宋娘子你七天后一定要过来，七天后是我们东家查岗的时间。”

“好的，没问题，七天后我一定来。”

然后去厨房看着他们做出来的辣子鸡和自己做出来的没有多大区别之后，其实也很简单，只是需要注意几个小细节，腌制时多放一些盐，保证盐入味，在鸡ròu炸制之前加一个焯水的步骤，这是外酥里嫩的关键，炸制时，少量多次防止鸡块里面的水分流失，还能上色均匀。

没一会儿富贵酒楼的大厨做出来的辣子鸡与李拾安做出来的味道差不多之后，李拾安才从富贵酒楼出来。

第13章镇上买东西

莫名有一种一夜暴富的感觉，进去的时候还一个铜板都没有，出来的时候就有十两90文钱了，哈哈哈（?ω?）hiahiahia，金钱果然是唯一的快乐源泉。

接下来就要去进行大采购了，先解决温饱问题，再去买日用品吧。

“大娘，你知道镇上最大的粮铺在哪里吗？”李拾安看向旁边卖烧饼的大娘问道。

“最大的粮食铺子啊，小姑娘你沿着这条街直走，然后右转最后面的那间大铺子就是咯。”

“想不到这小姑娘看着年纪轻轻，瘦瘦小小的，还要去最大的粮食铺子。老头子，现在的小娃子厉害着嘞。”

“那可不是，读书人说有句话叫什么来着，人不可貌相，海，海水海浪，还是海什么哟，我记不得了，海什么呢。”

“没读过书，还想说读书人说的话，自己几斤几两不晓得啊？”卖烧饼的大娘看着旁边大叔嫌弃地说道。

李拾安沿着大娘指的方向，一路找过去，然后看到最大的铺子，上面挂着写着粮记的牌匾。

果然一看就知道是卖粮食的，进门看到店铺里没有什么人，小二也没精打采的，在这个年代，买得起粮食的人不多。

大部分农村的人都是自己种粮食，除了交税其余的勉勉强强够自己家吃。

“姑娘随便看看。”小二恹恹地说。看着这个衣着普通，又瘦又小的小姑娘没有推销的欲望，实在是李拾安看着不像有钱人的样子。

“小二，米面价格如何？”

一听这个话，小二一秒变脸，脸上带着标准的笑，“姑娘，咱们店铺精米20文一斤，糙米10文一斤，白面20文一斤，姑娘看需要多少呢？”

20文就相当于现代的4块钱，果然古代的粮食挺贵的。但是刚刚得了一笔巨款，也不想再委屈自己，小团子长期营养不良，也确实需要买些精米精面补充营养。

“麻烦帮我称20斤精米，20斤精面。其他的调料你们店铺里有吗？”

一听这话，小二就知道是个大主顾，还好没有因为自己冷淡而错过，不然就有得自己后悔了。

“有的有的，姑娘咱们店铺，盐10文一斤，白糖100文一斤，姜5文一斤，蒜5文一斤，芝麻10文一两。其他都可以多买，只是盐官府都有限制，一人最多只能买2斤，姑娘要多少？”

最便宜的就是姜和蒜，可能是因为这个一般农家都有种，所以便宜一些。许多人家感冒没钱看病买药就用生姜熬一碗姜汤发发汗。

看来现在这个时代是还没有辣椒的，作为一个正宗