第84章(第2页)
荆刺嗯了一声,关上冷水,掌心拂过被油花溅到的手背,「聊了些正事。」
她扫了眼旁边的食材,揭开锅盖看了眼,再扫了眼一旁其他食材和备好的料汁,「都是酸甜口的菜。」
皇后的口味和荆刺相似,不过区别在于她更喜欢偏甜。
萧棘有种被看穿心事的窘迫,好在这时裹着面糊的鱼身在油锅中呈现出金黄的表面,他立刻用大漏勺捞出控油后放在盘子上,动作迅速但格外小心,没有破坏鲤鱼摆尾的造型。
炒锅内留少许油,萧棘往里放入葱花丶姜末丶蒜末爆香,再倒入备用的糖醋汁,酸甜香气瞬间充盈房间。
他往里加少许湿淀粉收浓汤汁,然后端起锅将滚烫的汤汁淋在翘起尾巴的鲤鱼身上。
【橙红的汤汁色泽鲜亮,酸甜的浓汁挂在炸焦的鲤鱼表面也太好看了吧,刚才划开的肉炸开翘起来,鱼尾也卷起来,好看到都不忍心吃的程度!】
【我忍心,待会儿你们都别抢!都给我!】
【这让我怎么复刻,没有刀工,也没力气拽住鱼尾不滑落,果然我还是只适合吃!】
在大量还在等着荆棘做饭的评论里,已经有少部分观众吃上饭了。
【谁懂啊!博主身后伸出手,掌心按下手背,两只骨节分明的手交叠在一起的瞬间,我磕到了!】
【我知道!博主气息明显不稳,声音都是紧张的,就只是洗个手反应都这么大,说没别的情况,我是不相信的。】
【听声音应该是之前的女Alpha,两人对话的内容虽然简短,但是信息量很大啊!】
【我脑补一个女A和长辈聊正事心不在焉,聊完立刻就来找博主,刚进来就看到博主被油花溅到,立刻心疼地拉着博主的手淋冷水降温。】
【啊这,虽然我也磕到了,但是你说的这些幻想成分太多。女A的态度蛮平淡的,倒是博主的反应很不自然,这才是最好磕的点好吗!】
【我很好奇,酸甜口是谁的口味?】
【那肯定是女A的口味啊!】
【不不不,我觉得这个酸甜口如果是长辈的口味就更好磕了!】
【我也这么认为!而且今天博主做这么多道菜,分量还很大,难不成是家庭聚会?!】
可供观众磕cp的画面只有短暂的几秒,绝大多数人更在乎美食,没有注意这个片段,就算注意到也不觉得有什么,不就是博主和他朋友,没什么特别的。
萧棘这边竭力镇定下来,给糖醋鲤鱼盖上恒温罩。
已经做完两道菜了,还有两道正在焖煮,他开始同时处理另外两道菜的食材。
机器人准备了好几种肉,萧棘挑了一下选了一块梅花肉和一块三肥七瘦的猪肉。
他拿出新的案板把三肥七瘦的猪肉放到上面,让给机器人下令将其剁成肉糜。自己则拿过梅花肉切成稍厚的肉片,切完肉片后用刀背轻轻拍打肉片。做着自己手上的事,他还关注着机器人那边的状况,见他把都肉剁成碎状,就拿起事先浸泡好的葱姜水分多次少量倒入其中,直到机器人彻底将肉剁成肉糜为止。
萧棘先将切好的肉片放入碗中,在往里加入少许盐和白胡椒粉,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,最后他往里打下一个鸡蛋,抓拌均匀后静置腌制。
在腌制的过程中,他接过机器人剁碎的肉馅,往里打一个鸡蛋,然后再加入淀粉丶胡椒粉丶生抽丶蚝油丶花生油丶盐和糖。
接着他把碗递给机器人,让它不断顺时针用力搅拌均匀。
萧棘则取过去皮的荸荠,剁碎后放入肉馅碗中,让机器人继续不断搅拌,直至成肉糊。