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第四十八章 果木烤鸭(第2页)

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插在鸭子的皮肉间,坑坑洼洼,看着就不好看。

凌妙选择的这只鸭子正值成年期,皮肉丰腴,皮下脂肪丰富,最适合用来做烤鸭。

为了口感丰富,她还特意从星网上下单了果木。

果木烤鸭,以其酥脆的外皮和鲜嫩的鸭肉,唇齿间带着独特的果木香而闻名。

在前世,就很受人欢迎。

凌妙在脑海中过了一遍烤鸭的做法,开始调制脆皮水。

首都星的物流速度超乎她的想象,几乎是脆皮水刚刚调制好,星网上购买的物品就到了。

凌妙打开包裹,带着果香的木材滚了出来。

“怎么买这么多木头?”

“厨房里不是有灶火吗?”

苏珊听见动静,好奇的走出来,一眼就看见了地上一堆的木材。

“这是做烤鸭需要用的,果木熏制的鸭肉带着独特的果香,口味会更加丰富。”

听着凌妙的描述,苏珊忍不住咽咽口水。

和凌妙待了这么长时间,她就像永远都发掘不完,每一道美食都让她觉得新奇又美妙。

这个果木烤鸭,光是听名字就知道好吃的不行。

苏珊移开视线,努力恢复正经,“那我继续去处理鸭子了。”

“好,你去吧。”

说是去,实际上苏珊的脚站在原地,根本挪不开半步。

她磨磨蹭蹭的,好不容易走进了厨房,

一眼就对上了自己正处理了一半的鸭子。

“好鸭鸭,让我吃进肚里,也不算你白来一回。”

她自言自语着,手下的动作越发细致。

凌妙摇摇头,眼里荡开笑意。

鸭子处理好之后,还需要烫皮和风干,最后再放进烤炉中,用果木作为燃料熏烤。

整个过程复杂繁琐,耗费时间也较长。

等两人一番忙完,天已经黑了。

“今天就简单吃点儿吧。”

凌妙撸了把围裙,看看面前桌上的食材,灵光一现,

“晚上就吃个蔬菜饭吧?”

“简单饱腹又减脂,为了明天的大餐留肚子。”

苏珊看了一圈桌上的绿色蔬菜,“也行吧。”

其实她更想吃肉,但妙妙说的对,明天还有大餐等着呢,今天就先留着肚子吧。

做蔬菜饭的过程简单快速。

先磕两个鸡蛋,油热下入鸡蛋,金黄色的鸡蛋液迅速凝固成型,散发出诱人的蛋香,炒好之后再将其装盘盛好。

锅底留油,倒入想吃的蔬菜碎,继续翻炒,最后再加入米饭和之前盛起的鸡蛋块,简单调味后,

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