第2章 响水湾醉海鲜店老板的身世(第2页)
飞凤心情愉悦地用左手接过潜龙递到嘴前的姜糖水,咀嚼了一会,然后喝了一点姜糖水,舒缓了一下嗓子后,便含笑地歪着头,看着坐在自己右边的男人说道:
“这玩了一上午了,肚子还真是饿了,这饼确实是真好吃呀,酥酥脆脆的非常爽口,怪好吃的呢,还有一点点猪油和芝麻的香味…”
“龙哥,你也吃吧…”
为什么潜龙要让飞凤吃海鲜特色饼时要喝下姜糖水呢?
这是由于大多数海鲜属于寒性食物,一些人会因为体质上的原因很容易因为吃海鲜而引起身体的不适→例如拉肚子或者过敏等等,毕竟海鲜不是平时经常食用的食物。
吃海鲜前喝点红糖姜水能够驱寒暖胃,生姜性温热,与性寒蟹黄蟹肉相补;红糖暖胃祛寒,红糖与生姜两者都是属于温补类食物。故而吃海鲜前喝些姜糖水会促使体内的寒气消散,温胃驱凉寒,肠胃便会觉得格外舒服了。
有些人吃海鲜也会喝酒,也可以补充喝些生姜红糖水温补护肝,减少酒及海鲜对肠胃的不适。
此外,吃海鲜除了喝姜糖水外,还可以吃些新鲜的紫苏叶来预防不良反应。但是紫苏与海鲜吃多了也会对胃肠产生不适感,故而吃海鲜时与紫苏搭配时亦不可过多,尤其是蟹类。吃海鲜蟹类一次不宜多吃贪吃,否则会极易造成肠胃负担而产生不好的后果。
中国的饮食文化源远流长,上古时候神农氏尝百草以医民恙;他总结前人经验,根据天时之宜分地之利,制作耒耜教导人民耕耘,从而使百姓获得食物而生活。
早在二千年前,紫苏便是从古人世世代代相承的饮食及草药治疗中,走向中国先民的生活,先辈们对紫苏就有了初步的认识。
紫苏这种植物的食用价值最早起源于中国古代先民的实践中,巜山海经》中曾记载:
“有草焉,其状如苏而赤华"
便简明形象地说出了紫苏是一种草本植物,形状如苏,颜色红而华丽。
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《诗经~小雅》中也有一句“荏苒柔木,君子树之”中的“荏苒"便是紫苏原先的名称。“荏苒”在古语中指的便是苏子,这就是现在我们所说的紫苏。
光阴荏苒须当惜,风雨阴晴任变迁。
古人用紫苏枯荣轮回的过程来比喻时光的流逝,开启了紫苏与时间的象征联系,从而让紫苏这种寻常不起眼的植物充满了诗意和人文色彩沉淀。
宋代一位词人在其词作巜江城子》中曾经写道:
“吟配十年灯火梦,新米粥,紫苏汤。”
明代李时珍也曾记载“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之。”
可见,自古以来,紫苏就融入到了千家万户百姓的日常生活中。
古人:()走向深蓝(幻想小说)