39第三十九章(第3页)
对啊!
定食餐!
我也不需要专门做成高端上档次的餐厅,这个地段和铺面就是应对劳动的庶民百姓的,客源确定了的话,这家饭馆的定位也很明确,那就是便宜而方便快捷的快餐!
有了主食之后,搭配的配菜可以挑随意三四种加进去,最后再附加一碗汤,这就是搭配好的快餐定食,以往的社畜生涯告诉我:赶时间的劳动人民需要的就是又快又不需要等的食物,只要保证能吃得饱,味道在水平线以上就能凑合,我也不需要专门去学各种新颖的新品小菜——既然人手不够的话,那就做大锅饭菜吧!
既省事且省力,我一个人也应付得来……
这个想法越仔细琢磨越可行,我如果做的是大锅的菜式的话,倒是可以省下不少成本,定价可以稍低一些,这样正好符合定食快餐的定位,食客不是来享受美食的,而是来填饱肚子的,能接受的可能性很高哇!
一旁默默看着我的小羊羔君没有吭声,脸上看不出在想什么,我才不管那么多呢,激动地搂着他转了一圈:“我去做点吃的!你要帮我试试味道噢!”
他点了点头。
感谢这是个古早的时代,还没有禁肉令这种东西,我可以选择便宜的鱼肉、鸡肉或者鸡蛋做荤菜,剩下的则可以选择加了肉丝的素菜,这样嘴巴就能够足够有味道,也可以保证可以补充足够的营养和能量,为了调味,果然盐要加得多一些……
虽然我的厨艺也并不算好,但是也是可以练的嘛!
我认真地炒了五道菜,一一端到了他面前来,捧着脸盯着他白净的脸蛋儿:“喏,尝尝。”
小羊羔君拿着我给他的勺子,慢慢地舀了一勺,塞进了嘴里。
他曾经吃饭像是饿死鬼投胎,现在虽然还是不擅长用筷子,不过要说吃相的话,确实看上去有礼貌很多了。人只要吃的速度慢下来,就会显得优雅一些。
“……”
咀嚼咀嚼。
我盯着他,眼也不眨。
“……”
嚼嚼嚼嚼。
“怎么样啊?”我赶紧问道。
小羊羔君艰难地将东西吞到肚子里,然后诚挚而认真地看着我:“很好吃。”
我也跟着塞了一筷子进嘴里,一下就皱起了眉头——我之前一直想着要做味道重一点的大锅菜,但是忘了现在的分量只是两人吃的份,撒盐的时候不小心下了点重手,现在嘴巴里齁得要命,简直泛着苦味。这味道难受得我眼泪都要出来了,赶紧去喝了几大口水,慢慢地喘气,然后看着他毫无波澜的面色,往他的手里也塞了一杯水:“快,喝了它。”
“为什么不说实话?”我皱着的眉头依旧没有舒展,“你要早点和我说不好吃啊,这是很严肃的事,我打算要拿出去卖的,不好吃可不行啊,你现在给我正确的意见我才能改正。如果到时候客人吃了觉得不满意就麻烦了吧,还是要提早知道短处才行。”
“一定要说实话?”
我用力点头。
那孩子正好把手中的水喝了个干净,然后继续用那双澄明的眼睛看向我,眼神依旧认真而诚挚:“真的很好吃,你做的都很好吃。”
“呼……”
我无奈得只能摸自己的额头了,“我是说叫你说实话啦……没必要这样夸我,现在这种情况真的不需要……”
“是真的,你做的都好吃。我都很喜欢。”
……
一击必杀!
我揉着他的小脸蛋,爱怜快流到地上了:“哎哟……看看这张小嘴,多么讨人喜欢,真可爱……”
这孩子用羊羔一样湿润的眼神望着我,并没有再说话。
咸成这样的菜吃下去是绝对对身体不好的,我将它们打包扔了出去,打算重新做一餐午餐再吃一顿,他乖乖地跟在我的身边,一步也没离开过,我有些奇怪:“你不需要去玩么?这样很无聊的呀。”
他摇了摇头,静悄悄地不愿说话。我便放弃了再劝说的念头,心想:真是奇怪,前几天还总是出去晃悠……也不知道是去干什么了,现在为什么又不出去了呢?
在这孩子的年纪,就应当找几个同龄人一块玩耍才对……一直跟在大人身边对成长没有半点好处,我总是希望他能过得更高兴一些。
但小孩子不愿意也就算了吧。我不想再劝,重新将精力投注在了饭菜上。
为什么我敢直接截下那对夫妇的铺头,做为自己的财产肆意使用?一开始的确是没有底气,但是之前在左邻右舍的一通走访时,众人都说那对原来的夫妻似乎很少出门经常与人沟通交际,如果卖房子这件事他们没和别人商量过具体的细节的话,现在死无对证,我钱也已经给了,(虽然现在又偷偷全部拿了回来)又有合同在手,再招摇一些也不愁有被怀疑的可能。
这几日,我就一直在购买新的桌椅装潢、找工人重新装修的事情中度过,将收帐的台子直接打掉了,厨房露出了一部分直通食客吃饭的区域,流理台上就可以露出一部分菜式让客人看到,幸好这个店面的方位很不错,坐北朝南,采光和通风还是相当不错的……
只是不知道之前那对叫三子的夫妻为什么放着这么好的一个铺头也不肯好好经营,大概是并不缺钱吧。