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第四十八章 蛋包饭面试(第1页)

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显然夏老也想到其中关键,没忍住乐了。

偏生叶昭生还一副自我感觉良好,等待检阅的样子,看得人忍不住想揉他头上翘起的呆毛。

小芳往旁边挪,贴着叶昭生颈侧,凑到他耳边道:“昭昭,这个爷爷眼神怪怪的叽。”

眼神怪怪的夏老:“……”

老人手握拳放嘴边轻咳一声:“老朽等会儿有约人,时间不多,你就随便做个蛋炒蛋或者蛋包饭吧。”

这个简单!胖叔心道稳了。

叶昭生点点头:“好,那您想吃哪种口味的?”

正准备带叶昭生去选食材的胖叔心态又崩了。

夏老觉得有点意思,饶有兴致道:“你会做哪些口味?”

“水果蛋包饭,海鲜蛋包饭,川香蛋包饭。”叶昭生思索道,“有种古早味的咖喱蛋包饭还在实验中,做不了。”

你可真是太实诚了,一下子给我整四种出来,还一种比一种重口味,胖叔开始抹汗。不愧是花拾人的徒弟,果然不走寻常路。

夏老倒是心情大好:“那就这三种各来一份。”

叶昭生没第一时间应下,反过来仔细看夏老的小身板,诚恳建议道:“要不我先给您做份水果的?”

夏老一愣。

叶昭生眼神往旁边飘,小声哔哔:“浪费粮食可耻。”

合着你是怕我吃不完呢,夏老哭笑不得:“行,就先来份水果的。”

胖叔在叶昭生说出更多减印象分的话之前把人拉走了。

小厨房旁边有个小门,连通食材库。

进入食材库后,里面又有个冷库,此外与小厨房相通的门正对面那面墙上还有道门,那扇门连通的是员工餐厅厨房。

叶昭生要做水果味蛋包饭,不需要进冷库,就在旁边的生鲜柜里挑了个椰子和菠萝,几个猕猴桃和两个红红的大苹果,再捡几个蛋包饭必备的鸡蛋,齐活。

正好胖叔从员工厨房里拿饭回来,两人一起回到小厨房。

椰子倒汁取肉,菠萝挖肉和其他水果一起切丁。

饭先炒香,再倒入水果丁翻炒调味。

水果饭口感讲究的是酸甜可口,挑选的水果酸甜比例适度,盐适量不会觉得咸味过于突出,这就对调味料的用量把控很有讲究。

而最后放在炒饭上的蛋包,划开后里面是将熟未全熟的流体蛋浆,对火候把控极为严苛,可以说是非常考验功夫的一道主食。

叶昭生动作很快很流畅,胖叔看到调味后的锅里闪着光,等上盘后连同盘子都是亮闪闪的,并且这种闪亮不只有超凡者可见,普通人也能看到,就像整盘菜在发光。

“是花拾人的绝技!”胖叔激动道,“我曾经问过为什么她做的菜会发光,她说这是原料食材被完美利用后才能拥有的食物靈光!”

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