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原谅玛格丽特(第3页)

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“这积分翻得我太开心了!不过额外积分是什么?算了,只要是积分就行!”

胡未说完高兴地把书举了起来,自己亲了口。

“隐藏菜单居然是这个?有些为难我了吧!准备把我搞成全能的?”

书上的标题让胡未有些头疼,因为隐藏菜单给的是个甜点——玛格丽特。

“好像名字看起来那么难,这有点简单了。”看完了整页,胡未觉得这玩意好像没有很难。

看完了隐藏菜单的胡未,顺便瞅了瞅后面的菜单:牛肉粉丝汤。

“难不成今天让我熬汤底就是为了这个?冬天就改吃这些让人从头暖到脚的东西。”

胡未把看完了的书又放了回去,跑去厨房看看自己要是做玛格丽特有什么东西没有。这一看才发现家里除了黄油有,其他都没有。

胡未拿出手机,在软件上选着自己要用的材料和工具,选好后付了款,就耐心等着一会送上门。

等东西的时候,胡未又给老郑发了条信息,让他明天给自己带些牛骨和牛肉。

做完了这些,店里正好来了一个客人,胡未将今天的最后一名客人给服务结束,就把门口的小黑板给收了起来,顺便把上面的写的菜单也给擦了。

等最后一个客人吃完走后,买的东西也送了过来。胡未把今天的用具都收拾好,才开始拆自己刚刚买的这些东西。

玛格丽特是一款小饼干,口感吃起来就像小馒头一样,酥酥脆脆。

胡未把之前拿出了的黄油开始称量起来,想着好不容易做一次,就多做一些口味。

黄油被分成三份,每份里加入等量的糖粉进行打发。等黄油颜色变浅,体积膨胀一些后,就把剥好了的蛋黄过筛成粉,加入黄油里搅拌均匀。

接着再把混合好的低筋面粉和玉米淀粉筛入搓揉成团,另外两份胡未准备做个抹茶口味和巧克力口味。

于是胡未又称了适量的可可粉和抹茶粉,分别加入另外两个面团里。最后把裹了保鲜膜的面团放入冰箱冷藏松弛一小时。

趁着这会空闲,胡未看了眼手机,就看见宋纭斯给自己发的消息。

“不用客气,说好就当你照顾爷爷的回赠。”

“照顾宋大爷是应该的,你要不收,我总觉得还是欠你的。”

这条消息发出去没多久,胡未就看见自己的转账被接受了,但很快又收到一条宋纭斯给自己的转账。

“那就收一半好了,就当是新客户第一次任务打五折。”

看着回复的内容,胡未笑了起来,“这兄弟真逗!”

结束了闲聊的胡未把之前没用完的空罐子又给拿了出来,上次做薄脆,把小罐子给用了,现在女剩的都是比上次高出一半的大罐子,不过好在胡未这次做的也多。

将罐子消完毒翻扣沥水后,胡未看着时间差不多就开始预热了烤箱,顺便把冰箱里的面团给拿了出来。

下面要做的就是把把面团搓成小团,再用胡未干净的手手把每个小团子给按扁,让它们出现自然的裂纹造型。

做完三个面团分裂出的n多个小团子的造型后,胡未觉得自己两只手的大拇指可能要得换新的了。

结束了最后的造型,第一波进入烤箱的里的小饼干们已经从软软绵绵的小团子,变成了酥到掉渣的玛格丽特小饼干。

“哇!真的是酥脆酥脆的,糖份也正好。”咬了饼干第一口的胡未嘴里嚼着也忍住不发出称赞。

出炉了第一锅后,胡未又把剩的给分了三批才烤完。第二锅出炉的时候,胡未把第一锅的原味玛格丽特给装进了旁边的几个罐子里。

原味的玛格丽特吃起来简简单单,抹茶口味和巧克力口味的在烤的时候,就已经把自己的香味大方地分享给所有人闻。

不同于原味的味道,抹茶的没吃时就已经香味诱人,吃起来有些茶香;巧克力口味没吃的时候,味道不似抹茶那么外露,只有一点淡淡地可可香,等进嘴后才更加感受到可可粉的味道。

在全部烤完后,胡未把变凉的玛格丽特同样给装进罐子里,看着这些装满的罐子,胡未就开始思考这些应该怎么分。

作者有话要说:冬至大家记得吃饺子哦!这样冬天才不会冻耳朵。

日常感谢支持的宝贝们,谢谢你们!

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